5 resipi, dengan siapa anda jatuh cinta Fall

Autumn - ia bukan hanya sakit hantu dari mereka yang telah lama mengucapkan selamat tinggal kepada sekolah, dan rasa Kata Pengantar sedih musim sejuk kotor, tetapi masa yang singkat hasil tuaian yang kaya, yang perlu digunakan secara maksimum. Heroine mendapati resipi sungguh mudah dan lazat yang akan membantu anda menikmati setiap hari pada musim luruh.

1. Baked kembang kol dengan serbuk roti dan keju

Hidangan ini adalah sangat mudah dan cepat disediakan, terutamanya jika anda menyimpan di dalam peti sejuk terlebih dahulu dicincang kembang kol. makanan ringan yang enak sesuai untuk pihak, dan untuk makan malam biasa.

Bahan-bahan:

• 1 kembang kol;
• 1/4 cawan minyak zaitun;
• 1/2 serbuk roti cawan;
• 1/2 cawan parutan keju Parmesan atau mana-mana;
• , garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan: Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Mengambil daun dan batang dari kembang kol, dan kami akan memotong hirisan rata yang besar itu. Jangan bimbang jika mereka akan runtuh dan runtuh.

Meletakkan kembang kol pada lembaran penaik, taburkan 3 sudu besar minyak zaitun, taburkan dengan garam dan lada. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.

Campurkan serbuk roti dengan satu sudu besar minyak zaitun dan taburkan kembang kol. Bakar selama 10-15 minit, sehingga ia menjadi lembut dan coklat.

Taburkan keju kubis dan tahan beberapa minit dalam ketuhar untuk memberikan cair. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.

2. zucchini akut goreng dengan feta dan sayur-sayuran

Penambahan terbaik untuk skuasy - rempah. Kerana rasa neutral sayur-sayuran ini adalah sempurna digabungkan dengan pelbagai rempah, bukan sahaja dengan bawang putih tradisional dan mayonis.

Bahan-bahan:

• 1 zucchini besar;
• 3 sudu besar minyak zaitun;

gula

• 3 sudu coklat;
• 1 sudu teh sos bawang putih cili;
• 1/4 sudu teh garam;
• 1/4 sudu teh lada tanah;
• sekumpulan kecil herba segar dicincang: selasih, ketumbar, oregano;
• 100 gram keju feta.

Penyediaan: Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Dalam mangkuk kecil, menggabungkan minyak zaitun, gula perang dan sos cili bawang putih.

Kita akan mengurangkan zucchini cincin separuh dan mengatur di atas lembaran penaik. Bidang di atas sos mentega, gula dan cili, garam dan lada. Bakar selama 20-30 minit.

Sejurus selepas zucchini mendapatkan satu keluar dari ketuhar, taburkan runtuh keju feta dan herba.

3. Asparagus dengan wasabi dan bijan sos

Satu lagi selera bagi mereka yang suka lucu. The kepedasan hidangan boleh disesuaikan dengan jumlah sos. Jika boleh, menyediakannya hari sebelum penghantaran, kemudian rasa wasabi sedikit lembut.

Bahan-bahan yang:

• 500 gram dipotong asparagus;
• 4 sudu besar minyak bijan;
• Garam;
• 2 sudu teh serbuk wasabi;

air

• 2 sudu panas;
• 1 sudu besar wain beras cuka;
• 1 sudu besar apa-apa minyak sayur-sayuran;
• bijan untuk hiasan.

Penyediaan: Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Asparagus bertindan pada penaik, taburkan dua sudu minyak bijan, taburkan dengan garam dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama 15 minit atau sehingga asparagus adalah warna perang dan lembut.

Untuk membuat sos, letakkan serbuk wasabi dalam bekas dengan tudung. Tambah air panas dan kacau untuk pes. Kemudian menambah cuka wasabi beras, minyak sayur-sayuran, baki 2 sudu besar minyak bijan, sedikit garam. Ketat tutup tudung dan balang digegarkan dengan bersungguh-sungguh sehingga sebati.

Lay asparagus pada plat, hujan renyai-renyai dengan sos dan taburkan dengan bijan. Menjadi yang terbaik panas atau suam.

4. Chips tauge

Sebaliknya daripada makanan ringan biasa, anda boleh menggunakan sayur-sayuran - walaupun goreng ia kerepek kentang kedai berguna, dan rasa mereka tidak rendah. daun kecil Brussels pucuk dalam bentuk adalah sesuai untuk membuat cip.

Bahan-bahan:

• 10 keping pucuk Brussels;
• 1 sudu besar minyak zaitun;
• 1/4 sudu teh garam.

Penyediaan: Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Memotong bahagian bawah kuman, daun mula jatuh. Dengan berhati-hati dilucutkan semua daun dan meletakkan mereka di dalam lembaran penaik. Semburan minyak, taburkan dengan garam dan hantar ke dalam ketuhar. Bakar selama 7-10 minit, sehingga daun menjadi sedikit perang dan rangup.

Ia boleh dihidangkan dengan krim masam dan sos bawang putih.

5. kentang dengan cendawan, labu dibakar di dalam

Tidak seperti makanan ringan sebelumnya, adalah hidangan yang lengkap, sangat berair dan memuaskan. Ia akan mengambil semua apa musim ini kaya: kentang, cendawan dan labu saiz yang sesuai.

Bahan-bahan:

• 3 kentang besar;
• 400 gram sebarang kulat;
• The labu besar;
• 1 bawang;
• Minyak sayur-sayuran;
• The garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan: hendaklah memotong kentang dengan cendawan dan perangan dalam kuali dengan bawang dan garam sehingga separuh. Dengan labu atas perlahan-lahan srezh (lubang harus tidak terlalu besar) dan biarkannya penutup. Mengambil pulpa daripada labu dan bilas dengan teliti dalam dan keluar.

Mengumpulkan kentang goreng dengan cendawan dalam labu, tutup "tudung" dan tempat di dalam ketuhar. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah, sehingga labu lembut.