Apakah protein? Siapa dan bagaimana untuk mengambil protein

Mengejar di gym, baru telah mendengar tentang makanan tambahan ajaib - protein. Secara semula jadi, persoalan timbul, apa yang diperlukan protein, dan di media, malangnya, satu iklan. Artikel ini sedikit membuka tirai dan menjawab kebanyakan soalan-soalan yang orang baru faedah.

Mengingati sekolah

Setelah protein itu tidak dipanggil tidak berpendidikan - dan kimia, dan ubat-ubatan dan plasebo. Tetapi itu semua lalu. Jika anda melihat Bahasa Inggeris-Rusia kamus, terjemahan harfiah "protein" - satu "protein". Dengan cara ini, karbohidrat - ia adalah karbohidrat, nama yang tidak menakutkan anda?

Dan jika anda terjun ke dalam kursus biologi, anda boleh ingat bahawa semua makanan yang kita makan adalah terdiri daripada air, bahan-bahan kompleks, mineral, vitamin dan serat. bahan-bahan kompleks - protein, lemak dan karbohidrat, yang digunakan terutamanya oleh badan sebagai sumber tenaga. Jika banyak bahan-bahan kompleks, badan mengagihkan mereka mengikut budi bicara sendiri: untuk tempahan, bagi pembinaan atau hanya dibuang. Protein, juga dikenali sebagai protein yang terlibat dalam pembinaan tisu otot. Itulah yang protein diperlukan!

Set otot

Memikirkan apa yang diperlukan protein untuk difahami, di mana terdapat pembinaan yang paling. Apa-apa latihan kekuatan yang bertujuan untuk pertumbuhan otot, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana ini berlaku pada peringkat molekul. Bimbang ada apa-apa, ia wujud dalam alam semula jadi di dalam badan manusia. Berulang kali melaksanakan satu senaman dengan berat badan berat, atlet memberi tumpuan beban pada mana-mana satu otot yang datang dari perhatian itu hanya tidak berdiri dan koyak. Tidak semua otot, tetapi kejamakan gentian mana ia terdiri. Semasa rehat badan melihat bahawa serat terlalu nipis, dan mula meningkat sedikit menebal. Lain kali anda memuatkan serat naraschonnye boleh menahan tekanan, dan lama - koyak. Ini di sini adalah hasil maklumat dalam penebalan otot. Proses ini dipanggil "pertumbuhan otot". Sememangnya, pertumbuhan ini datang dengan mengorbankan protein.

Kesukaran dalam kelangsingan tubuh badan

Tetapi apa yang diperlukan protein untuk penurunan berat badan, apabila ia tidak sepatutnya pertumbuhan otot? Mengikut logik, tiada pertumbuhan otot - tidak pembinaan. Secara semulajadi, protein yang tidak perlu. Walau bagaimanapun, ramai atlet percaya bahawa dalam proses tenaga penurunan berat badan diambil dari lemak badan, dan penurunan berat badan adalah hanya disebabkan oleh rizab badan di bahagian pinggang dan pinggul. Tidak begitu mudah. Malah, badan yang pertama rosak otot - dan banyak daripada mereka tidak keberatan, tetapi lemak - rizab kecemasan ini.

Tetapi pembakaran lemak senaman (dan ia harus sangat intensif) memerlukan banyak kuasa serta-merta. Badan tidak mempunyai masa untuk membubarkan otot menjadi asid amino, mengatasi mereka dalam glikogen dalam hati dan kemudian mengemukakan kepada sel-sel dan menyebarkan kepada ATP (tenaga). Adalah jelas bahawa keperluan untuk merujuk kepada Perjanjian Baru, kerana lemak boleh serta-merta ditukar menjadi tenaga.

Protein untuk penurunan berat badan perlu untuk memulihkan otot yang musnah yang telah rosak pada awal senaman. Jika ini tidak dilakukan, badan akan meningkat gentian, tetapi mereka akan menjadi sangat nipis - menterbalikkan proses set otot.

Transformasi sihir

Dan jangan berfikir bahawa protein ke dalam darah, segera diangkut ke jurang dan tidak terlibat dalam pembinaan. Ia tidak begitu mudah. Protein memasuki badan, di bawah tindakan enzim rehat ke dalam kejamakan asid amino, yang diangkut oleh darah. Dan setelah sampai ke tempat masalah dengan bantuan sel-sel khas dan DNA manusia, asid amino mengumpulkan dalam membina protein, yang tidak mempunyai persamaan dengan protein, yang mengambil makanan dalam strukturnya. Ia ternyata bahawa kerosakan protein tidak berasas, dan semua cerita-cerita doktor, guru, semua penganalisis dan ahli sains dalam media mengenainya - tidak lain hanyalah mitos. Untuk mengetahui mengapa ini dilakukan, ia tidak masuk akal, tetapi ada banyak keperluan yang perlu diperhatikan dalam penerimaan protein tambahan. Malah, ia digunakan dalam bentuk yang tulen, tanpa mineral, vitamin dan lain-lain komponen badan yang berkaitan.

Ciri-ciri kuasa

Ramai orang tertanya-tanya mengapa kita perlu protein untuk kanak-kanak perempuan. Selain mendapat otot tanpa lemak dan pemulihan, "dimakan" oleh otot badan dalam proses mengurangkan berat badan, protein digunakan dalam diet rendah kalori. berat badan Protein (kawalannya) adalah alat yang sangat diperlukan. Seperti yang anda tahu, semua produk mempunyai kalori. Makanan protein lebih rendah kalori daripada makanan lain. A protein tulen amnya berkhasiat tidak bersinar, tetapi mampu untuk memuaskan kelaparan itu.

Jika kita mengeluarkan daripada makanan diet dengan makanan ringan berkalori tinggi dan menambah shake protein, ia akan dibuat untuk menyelesaikan dua masalah: untuk mewujudkan defisit tenaga dalam badan, tidak membenarkan sel-sel baru membentuk tisu adipos, dan memuaskan rasa lapar anda, organisma yang berterusan akan berjalan.

Terlalu banyak protein

Ia perlu meningkatkan soalan mengenai kerosakan protein. Dia masih wujud sebagai melanggar saluran gastrousus. Dan ia berlaku kerana dos berlebihan. Satu jumlah yang besar protein dalam usus membawa kepada penapaian perkara biasa, oleh itu cirit-birit dan kembung perut. Oleh itu, penerimaan dos yang perlu dikira. Kompleks dalam pengiraan protein dimakan apa-apa, matematik sedikit:

• daripada badan lelaki dengan penggunaan yang rendah kalori (hidup tetap) perlu menjadi 1, 5-2 gram protein per kilogram berat badan;
• lelaki dengan aktiviti purata (kerja alih, tetapi tanpa gimnasium) cukup 2-2, 2 gram protein per berat badan 1 kg;
• lelaki dengan aktiviti yang tinggi diperlukan 2-3 gram protein per berat badan 1 kg;
• badan wanita untuk mana-mana gaya hidup (tanpa latihan) 1 gram mencukupi protein setiap berat badan 1 kg;
• badan wanita dengan gaya hidup yang aktif dan latihan perlu 1, 5-2 gram protein setiap 1 kg berat badan.

Apakah protein

penggunaan protein adalah jelas, ia adalah perlu untuk menjelaskan berhubung dengan jenis protein, kerana mereka diasingkan mengikut kaedah pengeluaran dan asimilasi oleh badan. Di samping itu, terdapat juga pati (85% protein) dan pencilan (90-95%).

1. Whey protein. Diperolehi semasa pemprosesan produk tenusu. Dengan cepat dihadam, jadi ia adalah disyorkan untuk mengambil pada waktu pagi atau selepas senaman.
2. The telur. Diperolehi daripada telur penghadaman tidak berbeza daripada protein whey.
3. Casein. Ia berasal dari produk tenusu. Satu masa yang sangat lama untuk dihadam, itulah sebabnya hanya digunakan pada waktu malam.
4. The soya, kacang, beras, dan hem protein. Protein tumbuhan mempunyai kalori dan popular untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak semua organisma menghadapi pencernaan protein.

Kesimpulannya,

Setelah mendapat tahu, untuk apa tujuan dan berapa banyak protein yang anda perlukan, anda boleh pergi ke kedai untuk membeli-belah. Tetapi sebelum anda memberi wang kepada penjual, anda perlu memilih produk pemakanan sukan yang betul. Perbezaan antara pengeluar sedikit: harga dan kualiti produk, dengan harga yang berkadar terus dengan kualiti. Dalam media, atlet profesional mengesyorkan pemula tidak menjadi tamak dan membuat pembelian pertama anda dengan kos tertinggi, memperoleh produk protein yang terbaik. Keputusan ini akan mengakibatkan sepenuhnya. Dan kemudian anda boleh menjimatkan yang anda suka - adalah untuk membandingkan keputusan berikutnya. Oleh itu setiap atlet dan picks jenama sendiri pada kemungkinan. Pengeluar terbaik di pasaran: Ultimate Pemakanan, Pemakanan optimum, SAN, ALLMAX, Dymatize.