Pemakanan untuk otak

• Bekalan kuasa ke otak

Menurut kajian, makan sayur-sayuran berdaun membantu untuk menjaga perisikan sepanjang hayat mereka.

herba Lembaran dan beberapa produk lain yang mengandungi lutein - pigmen tumbuhan yang melindungi otak terhadap penuaan.

Orang yang mempunyai sejumlah besar pigmen ini dalam darah untuk melakukan ujian yang lebih baik untuk menentukan tahap kecerdasan.

Lutein dikumpulkan dalam membran sel otak, yang bertindak sebagai agen pelindung saraf.

Makanan yang mengandungi tahap yang tinggi lutein termasuk sayur-sayuran berdaun seperti kale dan bayam, serta brokoli, kubis bunga dan kubis diketuai.

Kajian juga menunjukkan bahawa lutein berkumpul di kawasan perkara kelabu otak yang dikenali untuk menyumbang kepada pemeliharaan fungsi kognitif pada otak umur penuaan.

Dalam kajian ke atas 122 orang yang berumur 65 hingga 75 tahun, lulus ujian takrif kecerdasan terhablur, yang bertanggungjawab untuk mengeluarkan pengetahuan dan kemahiran ingatan jangka panjang dan menggunakannya dalam persekitaran yang biasa. Ujian darah menunjukkan bahawa orang yang mempunyai tahap yang lebih tinggi lutein dapat mengharungi lebih baik dengan ujian ini. Ia juga didapati bahawa lutein membantu melindungi kawasan yang paling penting otak.

Ini memberikan idea tentang apa bahagian otak yang terus memainkan peranan dalam mengekalkan kecerdasan terhablur dan bagaimana faktor-faktor seperti pemakanan, boleh menyumbang kepada ini.

Pada masa ini, para saintis hanya boleh membuat spekulasi sebagai lutein dalam diet memberi kesan kepada struktur otak.

Mungkin dia memainkan peranan anti-radang dan membantu untuk menghantar isyarat dari satu sel ke sel.

Tetapi penemuan mencadangkan bahawa nutrien tertentu melambatkan penurunan kognitif yang berlaku dengan usia.