Pisau keluli Damsyik: ciri-ciri asas

Hari ini, orang Damsyik pisau keluli bersaing secara langsung dengan bilah seramik inovatif. Selalunya kedua-dua teknologi menentang satu sama lain. Ini tidak menghairankan, kerana kedua-dua kaedah pengeluaran yang membolehkan anda untuk membuat produk tahan lama yang amat tajam dengan kehidupan yang lama berkhidmat.

Bagaimana untuk mengenali pisau dari Damsyik keluli?

Kenal pasti bahan seperti Damsyik keluli, mudah. Hanya melihat kehadiran corak agak kabur ciri pada permukaan logam. Biasanya diperbuat daripada pisau keluli Damsyik dibezakan dengan kehadiran pemegang bercorak asal, dihiasi dalam gaya oriental. Ini dapat menjelaskan kepentingan dalam produk ini, bukan sahaja oleh tukang masak profesional dan pencinta memburu, tetapi juga banyak pemungut perkara yang unik.

Ergonomik

pisau keluli Damsyik boleh mempunyai kedua-dua logam, kayu atau plastik atau pemegang plastik. Sesuai untuk digunakan dalam persekitaran domestik model dengan cengkaman getah yang tidak akan tergelincir walaupun dari tangan yang basah.

Dijalankan paling pisau moden Damsyik berdasarkan parameter fisiologi dan kebolehgunaan pemilik masa depan. bentuk canggih, kehadiran pisau tajam dan kekuatan yang paling tinggi menjadikan mereka sangat selesa untuk kegunaan harian.

Ketahanan

Pisau Damsyik boleh dibahagikan kepada beberapa kategori berdasarkan tujuan mereka. Pada masa ini membezakan khusus, universal, dapur, lipatan, memburu, dan model lain. Bergantung kepada tujuan pisau keluli Damsyik boleh mempunyai pelbagai peringkat kekerasan. Jika kita mengambil purata, maka bahan itu dianggap sebagai salah satu yang paling tahan lama sebagai Impact di bawah pada bilah, dan dengan lenturan.

Ketahanan

Dalam amalan, pisau moden dari Damsyik keluli mampu untuk berkhidmat kepada pemiliknya selama beberapa dekad. Logam ini hampir tidak memerlukan mengasah. Sememangnya, pisau masih boleh digunakan seberapa lama yang boleh, ia adalah perlu untuk beroperasi seperti yang ditetapkan. Pada keseluruhannya, yang paling mahal, yang benar-benar berkualiti pisau merah delima hampir tidak pernah kehilangan sifat-sifat asal mereka dan tidak kehilangan daya tarikan rupa, tanpa mengira tempoh penggunaan.

Ciri-ciri interaksi dengan permukaan

Hampir semua peralatan dapur moden diperbuat daripada pisau keluli Damsyik disalut dengan lapisan anti-karat khas, yang melindungi terhadap pembentukan karat dan pembangunan di permukaan proses kakisan logam. Walau bagaimanapun, Damascus keluli dapat mengoksidakan melalui hubungan dengan makanan dan bahan-bahan tertentu. Menyelesaikan masalah ini membolehkan penjagaan yang teliti daripada produk dan rawatan tepat pada masanya. Dalam kes ini, ia tidak digalakkan untuk memotong pisau Damsyik di papan dapur, kerana ini membawa kepada kerugian yang agak pesat ketajaman.

Penyimpanan

Sama ada ia memburu pisau diperbuat daripada Damsyik keluli dan barangan dapur, ia adalah disyorkan untuk memastikan kebersihan di tempat yang kering, sebaik-baiknya dalam sarung khas atau sarung. Jika pisau perlu disimpan dalam keadaan kelembapan yang tinggi, ia adalah lebih baik untuk secara berkala meliputi minyak bilah. Berkesan bagi maksud ini boleh menjadi petrolatum.

pisau Damsyik Sesetengah pemburu disimpan holstered impregnated dengan sayur-sayuran konvensional atau minyak senapang khas. Dalam simpanan jangka panjang tanpa memerlukan penggunaan tetap produk terbaik dikeluarkan dari sarung.

Apa yang perlu dilakukan jika bilah itu dipenuhi dengan karat?

Sering lipatan pisau Damsyik keluli semasa penyimpanan dalam keadaan lembap, sebagai contoh dalam kempen lama ditanggung salutan menghakis. Menyelesaikan masalah ini dengan cara yang paling lembut membolehkan penggunaan gula-gula getah keras. Jika kaedah ini tidak membawa hasil yang diharapkan, cukup lembut untuk menggilap bilah kertas pasir halus.

Apa yang tidak boleh dilakukan dari pisau keluli Damsyik

Dengan menggunakan dapur, memburu atau lipatan pisau Damsyik keluli, ia tidak digalakkan:

mencincang bahan-bahan pepejal, contohnya kayu, logam atau tulang haiwan besar;
gunakan hujung untuk membuka tin;
menggunakan pisau untuk menggantikan tukul, pemutar skru, alat pemasangan lain;
digunakan untuk bilah membaling;
bengkok bilah pada sudut besar.

Kelebihan pisau keluli Damsyik

Bilah diperbuat daripada keluli tahan Damsyik keluli, menawarkan kelebihan berikut:

Ia adalah pisau tajam. Ketajaman beberapa model melebihi Damascus pisau ketajaman pisau cukur tertinggi manual kualiti.
Kekurangan keperluan untuk mengasah kerap. Memelihara sifat-sifat asas selama beberapa dekad menyumbang kepada pengerasan firma itu.
Satu penampilan yang menarik. Setiap pisau individu dibuat master dihormati, dicirikan oleh corak yang unik, unik.

Adapun Damsyik pisau keluli keburukan, kelemahan utama untuk pengguna biasa boleh menjadi kos yang tinggi berbanding dengan produk-produk keluli biasa. Walau bagaimanapun, memberi keutamaan kepada pisau Damsyik, pengguna dijamin untuk menerima di tangan anda sendiri, alat profesional yang benar-benar berkesan.

Artikel berkaitan