Produk yang telah diubahsuai secara genetik

organisma diubah suai secara genetik (GM) - isu sensitif di Amerika Syarikat dan di seluruh dunia. Banyak negara Eropah menolak produk GMO dari Amerika Syarikat, trend yang sama diperhatikan di seluruh Afrika. Ramai orang yang terhadap makanan GMO dan tidak memahami apa yang mereka wakili. Pada dasarnya, GMO - organisma yang telah diubah suai di makmal dengan memperkenalkan DNA dalamnya daripada organisma lain. Ini biasanya dilakukan dalam usaha untuk mewujudkan tumbuh-tumbuhan yang tahan racun perosak atau tahan kepada perosak. Manakala produk GMO telah lama wujud di sekeliling kita, ramai yang tidak tahu bahawa sekarang adalah pelanggan mereka. Oleh itu, di Amerika Syarikat sedang mengambil langkah untuk memperkenalkan pelabelan mandatori produk tersebut.

1. Madu

Ia adalah sukar untuk membayangkan bahawa madu mengandungi GMOs sebagai produk lebah menghasilkan. Walau bagaimanapun, lebah mempunyai untuk mendapatkan tempat debunga dan debunga di Amerika Syarikat akan sewenang-wenangnya - kedua-dua tumbuhan yang mengandungi GM, serta dengan konvensional, tumbuh-tumbuhan yang tidak diubahsuai. Selalunya ia adalah jagung, yang mempunyai masalah dengan udara drift debunga dan pencemaran itu. Lebah seluruh dunia berkumpul debunga dari budaya yang berbeza, dan petani yang terlibat dalam pembiakan lebah, lebih keras untuk memastikan bahawa produk mereka tidak mengandungi GMO.

Pada masa yang sama, ahli-ahli sains bekerja pada pengubahsuaian genetik lebah itu sendiri. Ini dilakukan kerana beberapa sebab, dan walaupun lebah transgenik masa ini tidak digunakan untuk pengeluaran madu, ini boleh berlaku dalam masa terdekat.

Produk yang telah diubahsuai secara genetik

2. Soya

Sesetengah orang mementingkan kesihatan cuba untuk tidak makan daging merah dan lebih suka produk soya. Menurut beberapa laporan, di Amerika Syarikat, 93% daripada kacang soya mengandungi GM. budaya ini adalah tahan kepada racun herba, membolehkan petani untuk menyembur merumput mereka semasa dia kacang soya tidak terjejas. Anda mungkin berfikir bahawa soya adalah sebahagian kecil daripada diet anda, tetapi sebenarnya minyak kacang soya, yang diperolehi daripada bahan-bahan soya boleh didapati dalam semua jenis kerepek, roti gandum, keropok, biskut, pizza, coklat bijirin, sos, mayonis, bar granola dan makanan yang benar-benar jelas seperti susu soya, kicap, dan tauhu. Memandangkan hanya 7% daripada kacang soya ditanam dan dituai di Amerika Syarikat, tidak mengandungi GM, kemungkinan bahawa anda makan kacang soya yang diubahsuai secara genetik adalah sangat tinggi.

3. Sugar

Kebanyakan gula yang dihasilkan daripada tumbuh-tumbuhan GMO - kebanyakannya dari bit gula dan tebu, yang ditanam di Amerika Syarikat dengan penggunaan GM. Pada tahun 2010, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) telah berhenti mengawal penanaman jenis bit gula "Roundup Ready". Ini telah membolehkan petani di seluruh Amerika Syarikat untuk pergi ke jenis racun herba toleran bit gula dicipta oleh Monsanto Corporation (Monsanto). Sehingga tahun 2012, diubah suai secara genetik bit gula berjumlah kira-kira 90% daripada jumlah tuaian bit gula di Amerika Syarikat, yang bermaksud bahawa mana-mana gula yang dihasilkan dari bit itu dan digunakan dalam makanan kegemaran kami mengandungi GM.

Ia adalah sukar untuk menyenaraikan semua produk di mana gula digunakan. Jika gula disenaraikan dalam produk atau semakin popular sirap jagung, dalam 90% kes ia diubahsuai secara genetik makanan.

4. Cotton

Kita tahu apa yang anda fikirkan - anda tidak makan kapas. Ya, anda tidak boleh makan bola kapas atau mengunyah pada baju anda, tetapi kapas mempunyai aplikasi lain. kapas yang diubahsuai secara genetik adalah kira-kira 90% daripada semua kapas yang ditanam di Amerika Syarikat. Kapas digunakan dalam pembuatan minyak kapas benih, yang ditambah kepada makanan selama lebih daripada 100 tahun. Di Amerika Syarikat ia digunakan terutamanya dalam salad sebagai minyak sayur-sayuran, yang merupakan kira-kira 56% daripada jumlah penggunaan makanan kapas di negara ini. Baki 36% digunakan untuk menggoreng makanan seperti kentang goreng dan kerepek kentang. Jika anda berfikir bahawa anda boleh mengelakkan penggunaan produk yang dibuat menggunakan minyak biji kapas, anda mungkin adalah salah. Di Amerika Syarikat, banyak produk - seperti keropok, pretzel, kerepek, biji bunga matahari, lempeng dan juga beberapa jenis kosmetik - mengandungi kapas minyak jauh lebih kerap daripada minyak yang lain.

Produk yang telah diubahsuai secara genetik

Canola 5.

minyak biji sesawi, minyak canola, jadi majoriti restoran kegemaran, yang dihasilkan daripada tanaman GM. 90% rogol di Amerika Syarikat - GM. Ini mewujudkan masalah kepada orang-orang petani yang memiliki tanaman di dalam benih semula jadi. Dengan konvensional pendebungaan silang dengan debunga tumbuhan bercampur dengan debunga mengandungi GMO.

minyak canola sebahagian daripada kepelbagaian produk, dan hampir pasti dilakukan dengan canola diubah suai secara genetik. Ia adalah produk seperti mentega kacang, kentang sejuk beku (kentang goreng, coklat hash, dan sebagainya. D.), sirap coklat, roti rai, soda sitrus, pretzels, mayonis, sesetengah bijirin, kerepek, keropok, bijirin, coklat bijirin, marjerin dan popcorn.

6. Potato

Pada tahun 2014, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat telah meluluskan pelbagai baru kentang diubah suai secara genetik untuk pasaran Amerika Syarikat, yang mengurangkan jumlah acrylamide apabila goreng. Acrylamide - bahan kimia yang dihasilkan semasa menggoreng, dan dipercayai untuk menyumbang kepada pembangunan kanser. Di samping itu, pelbagai baru tahan kerosakan mekanikal, menjadikannya lebih menguntungkan dalam jangka masa panjang. Produk ini adalah bertujuan untuk pasaran cip (kentang goreng dan kerepek kentang).

Satu fakta menarik ialah bahawa pelbagai ini kentang diperkenalkan gen untuk spesies lain kentang, daripada gen organisma spesies lain. Ini jenis pengubahsuaian genetik boleh merayu kepada orang-orang yang lebih suka untuk mengelakkan GM secara umum, mengurangkan jurang antara apa yang dipanggil "budaya Frankenstein" dan merentas didebungakan. Ini bukan kentang diubahsuai secara genetik pertama, yang muncul di pasaran.

7. Papaya

Dalam kes betik pengubahsuaian genetik telah membantu untuk menyelamatkan spesies ini daripada mungkin pupus. The betik, terutamanya jika ia ditanam di Hawaii, hampir pasti mengandungi GM. Bagi kebanyakan abad kedua puluh, pokok betik menderita akibat virus betik bintik cecincin (PRSV), dan pada tahun 1960 pengeluaran hampir semua betik terpaksa berpindah dari pulau Oahu, untuk mengelakkan penyakit ini. Malangnya, pada tahun 1992 VKPP mengatasi tumbuhan dan di pulau Pune. Pada masa ini di makmal pelbagai betik telah dicipta yang tahan virus, tetapi ia tidak ditanam sehingga ia sudah terlambat. Pada akhir tahun 1990-an, kami mula menanam betik diubahsuai secara genetik yang telah lulus ujian yang ketat. Oleh itu betik seperti bentuk diselamatkan.

8. Yeast

Kebanyakan orang yang tidak berkaitan dengan baking, jarang berfikir tentang yis, tetapi juga jikalau kamu tidak makan roti, yis - bahan yang diperlukan semasa membuat alkohol oleh penapaian malolactic. Institut Wine berkata diubahsuai secara genetik yis wain ML01 tidak boleh digunakan semasa membuat wain. Tetapi Institut wain - bukan badan yang mengawal dan hanya boleh membuat cadangan.

Oleh kerana penggunaan ML01 tidak dikawal selia, yis yang digunakan untuk membuat wain, yang kita nikmati. Menurut satu artikel di dalam The Vancouver Sun, "jika anda minum wain merah dari Amerika Syarikat atau Kanada, terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa anda telah mencuba ML01".

Saintis dari University of British Columbia ditubuhkan ML01, untuk membantu orang dengan migrain dan darah tinggi. Ramai orang melalui pengambilan sakit kepala wain merah, dan bertujuan untuk mewujudkan satu organisma baru - untuk menghentikan ini. Aspek yang paling menarik pembangunan ML01 adalah bahawa tidak seperti GM lain, ia memberi manfaat secara langsung kepada pengguna dan bukan pengeluar, walaupun kategori ini mungkin bertindih.

Produk yang telah diubahsuai secara genetik

9. Tobacco

Mari kita bersikap realistik: merokok adalah berbahaya untuk kesihatan. Anda tahu. Kita tahu bahawa. Walaupun begitu, tembakau telah dan masih salah satu daripada tanaman utama di Amerika, dan kira-kira 90% daripada tembakau yang ditanam di Amerika Syarikat adalah diubahsuai secara genetik.

Tembakau mengalami beberapa perosak sangat berbahaya, jadi untuk masa yang lama, para saintis dan petani sedang berusaha untuk membangunkan jenis tahan kepada racun perosak. Paling berbahaya untuk menuai budworm tembakau, yang bertelur di dalam kilang, dan larva memusnahkan ia sangat sukar. Untuk mengubah keadaan, ahli-ahli sains di makmal tembakau dimasukkan ke dalam DNA DNA organisma lain.

Produk tenusu 10.

Pada tahun 2010, ahli-ahli sains telah berjaya menukar lembu - supaya mereka boleh menghasilkan susu, selamat untuk kanak-kanak. Kira-kira 2-3% kanak-kanak yang alah kepada susu lembu, yang merupakan asas kebanyakan formula bayi. Reaksi alahan kepada susu kerana kehadiran beta-lactoglobulin (BLG), yang telah diasingkan daripada lembu tanpa ekor ditemui di New Zealand. Oleh kerana penggunaan pengklonan, penyelidik dapat implan sel lembu telur dengan genetik lembu kod ekor.

Idea-idea ini belum lagi memasuki pasaran dalam erti kata yang penuh dengan perkataan. Tetapi kita perlu menggunakan produk yang berasal dari haiwan dirawat dengan hormon pertumbuhan genetik lembu rekombinan (rBHG), yang digunakan dalam industri tenusu di Amerika Syarikat untuk meningkatkan pengeluaran susu. Menggunakan rBHG adalah perkara biasa bagi industri tenusu keseluruhan, jadi kebanyakan produk tenusu yang terdiri daripada beberapa GM. Ini bermakna minyak, susu, ais krim, keju dan produk tenusu yang lain mungkin mengandungi GM.