5 Rahsia ideal wain mulled

mulled wain - simbol sebenar sambutan Krismas dan Tahun Baru di seluruh dunia. Ia adalah betul-betul menjadi panas dan hanya satu wangian mewujudkan suasana yang unik perayaan dan sihir.

Berkongsi penyediaan rahsia musim sejuk dan resipi minuman yang lebih lazat.

Betul rempah Penambahan

Dalam menyediakan mulled tergesa-gesa untuk menambah rempah dalam bentuk tukul besi. Bahan-bahan perlu memberikan wain aroma dan halus rasa, tidak mengganggu menikmati minuman, dan kemudian berat hati pada gigi.

Wine dan buah-buahan secara berasingan

minuman akan rasa lebih baik jika wain dipanaskan dalam kuali, dan buah-buahan dan rempah, penuh dengan sedikit jus atau air dalam lain.

Pada akhir memasak, anda boleh menambah kepada wain mulled sudah tegang, buah-buahan dan sirap pedas, atau meletakkan di buah penapisan dan rempah, memberikan minuman sedikit, dan hanya kemudian longkang. Satu lagi rahsia: jika anda menambah limau semangat, minuman lama menegaskan ia tidak perlu - ia boleh mula rasa pahit.

memanaskan wain

Ia tidak perlu untuk membawa anggur sehingga mendidih - alkohol menyejat dan minuman akan menjadi seperti kolak buah-buahan. Betul untuk mulled haba untuk reneh sehingga jerebu cahaya di permukaan, maka ia adalah mungkin untuk meneruskan ke peringkat seterusnya - penapisan. Dan satu lagi kaveat penting - mulled wain untuk kering yang terbaik diambil.

menapis

Pastikan anda menapis wain mulled. Pertama, kerana arak akan menjadi lebih telus, dan kedua, kehadiran bahan-bahan tertentu yang perkara itu akan jatuh ke dalam mulut, menghalang anda menikmati rasa. Juga meninggalkan di kaca, semua buah-buahan dan rempah akan terus memberi wain rasa, dan ia adalah mungkin, bahawa minuman akan menyebabkan terlalu pekat dan tanpa rasa.

Hidangkan

Penyerahan wain mulled tidak kurang penting daripada proses penyediaan. cermin mata konvensional untuk wain tidak akan lakukan. Jika cermin mata khas untuk wain mulled tidak, adalah lebih baik untuk menggunakan kalangan yang tinggi mudah. Ini akan memberikan kehangatan yang istimewa.

Antara banyak variasi minuman musim sejuk ini kami memilih 3 mudah dan resipi berpatutan. Sudah tentu, anda boleh menukar sedikit resipi dengan keinginan anda, atau membuat anda sendiri, unik, dan tidak kurang lazat.

Orange mulled

Kami memerlukan:

1 botol wain merah kering

0, 5 liter jus oren (sebaik-baiknya yang baru diperah)

1 oren

2 batang kayu manis

120 g gula perang.

penyediaan:

Campurkan dalam periuk dengan anggur jus oren, tambah gula dan kayu manis kayu, yang boleh dipecahkan kepada 2 bahagian.

Kemudian memotong dengan kulit oren dan potong menjadi jalur, dan bahagi oren kepada segmen.

Dan semangat, dan oren, terlalu, dimasukkan ke dalam periuk dan memanaskan minuman dengan api perlahan selama 10-15 minit, kemudian ketegangan dan tuangkan ke dalam gelas sesuai.

Apple mulled

Kami memerlukan:

1 botol wain merah kering

0, 5 liter jus epal unclarified

1 batang kulit kayu manis

2 anise gegancu

3 epal hijau

50 g kranberi

0, 5 cawan gula.

penyediaan:

Panaskan wain dalam periuk, dan jus epal dipecahkan kepada 2-3 keping kayu kayu manis, jintan manis, gula, minuman keras, kranberi dan dipotong menjadi kepingan nipis epal - dalam lain.

Apabila arak telah cukup panas, menambah bahan-bahan periuk kedua dan biarkan selama 5 minit, kemudian ketegangan minuman dan berkhidmat.