Resipi terbaik wain mulled

• resipi terbaik wain mulled

Spicy, panas wain mulled atas dasar mencipta walaupun Zaman Pertengahan di Eropah Tengah, tetapi dia datang ke rasa dan kepada penduduk negara-negara Nordic, di mana wain mulled adalah minuman utama pameran Krismas dan acara-acara lain di udara terbuka dalam tempoh musim luruh-musim sejuk. Pada hari-hari dalam resipi wain mulled atas dasar wain merah kering ditambah terutamanya lengkuas, salah satu daripada keluarga halia. Walau bagaimanapun, tidak seperti rakan sejawatannya, akar ini tidak begitu pedas dan mempunyai aroma yang sangat menyenangkan minyak wangi. Itulah sebabnya kilang boleh menggantikan koleksi rempah.

Sudah tentu, sekarang akar lengkuas tidak mencari kami. Oleh itu, ia digantikan dengan campuran rempah: kulit kayu manis, buah pelaga, jintan manis, oren dan lemon peel, halia, bunga cengkih, allspice. Untuk wain juga telah menambah pemanis - madu atau gula perang.

Namun, apa pun resipi untuk wain mulled, perkara utama dalam persediaan beliau - di mana-mana, tidak mendidih wain. Berikut adalah beberapa cara anda boleh memasak minuman musim luruh.

Soft mulled

bahan-bahan:

Jus anggur - 3 cawan

Air - 1/2 cawan

Apple - 1/2 keping

parutan kulit oren dan lemon - 2 sudu besar Kayu manis - 1 sudu kecil

Buah pelaga - secubit

Carnation - 1/2 sudu kecil

Halia - 1 g

Menyatukan semua produk dalam periuk dengan bahagian bawah yang tebal, menghantar dengan api sederhana dan haba tanpa mendidih. Kemudian tutup api dan tutup minuman tudung. Biarkan selama 5 minit untuk minum masa kini. Hidangkan panas dengan sebahagian daripada limau atau oren.

Apple mulled dengan Cointreau

bahan-bahan:

Kering wain merah - 750 ml

Cointreau - 4 sudu besar

jus epal - 1 liter

Madu - 2 sudu besar. l.

batang kayu manis

Anis - 2 keping

Green yabloki- 3 keping

cranberry segar - 100 g

Lemon - 1 keping

Kami akan memotong buah-buahan ke dalam keping, wain zaley dan jus, menambah rempah dan buah beri, menghantar api. Kacau, Tomi minum dengan api sederhana tanpa mendidih. Kecilkan api dan tuangkan minuman keras. Berbeza-beza pada api sederhana selama 5-10 minit. Keluarkan dari panas, tutup dan biarkan ia minuman.

Hidangkan panas.